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疫情下澳门英皇宫殿平台春茶采收如何抢时间补损失
2020年03月22日 10:01 博彩游戏平台大全:澳门英皇宫殿平台日报
三月十九日,南川区大观镇铁桥村村民在采摘明前茶。特约摄影 瞿明斌
3月19日,南川区大观镇铁桥村村民在采摘明前茶。特约摄影 瞿明斌

  民间有句俗话:春茶,早采三天是宝, 5b4 晚采三天是草!然而,一次突如其来的新冠肺炎疫情,打乱了澳门英皇宫殿平台茶农的生产节奏,也推迟了春茶加工上市的步伐。

  “别的茶园茶叶发新芽了,我们的怎么不发芽啊?”“我们的茶园严重缺采摘的劳动力,怎么办呢?”“我们加工的永川秀芽怎么外形不直、色泽不绿,咋个办咯?”……

  一个多月来,澳门英皇宫殿平台市农科院茶叶研究所的专家们忙个不停,一边指导疫情防控一边研究生产方案,帮助澳门英皇宫殿平台茶企把耽误的时间抢回来,指导茶农将遭受的损失补回来。

  疫情期间不能出门——

  专家线上指导生产

  “2月中旬以来,澳门英皇宫殿平台的茶企逐渐复工复产,渝西地区的早春茶进入采摘期。眼下,我们正指导茶企加强茶园管护,尽量减少疫情对春茶尤其是早春茶产量的影响。”澳门英皇宫殿平台市农科院茶叶研究所副所长、澳门英皇宫殿平台茶产业技术体系首席专家徐泽告诉澳门英皇宫殿平台日报记者。

  澳门英皇宫殿平台拥有茶园面积89.7万亩,其中可采摘茶园近60万亩。渝西地区的30万亩早春茶在2月便进入了采摘期,而渝东北、渝东南的茶叶也将在3月陆续开园采摘。

  “今年受疫情影响,我市大部分茶园未能及时追肥,工人们不能及时上岗工作,导致茶叶上市时间普遍有所推迟。”徐泽介绍,前段时间,专家们受疫情影响不能外出工作,非常着急,特别是接到茶农、茶企们的求助信息更是坐立不安,大家只好线上指导茶叶生产,想尽一切办法为大家答疑解惑。

  不仅如此,他们针对澳门英皇宫殿平台茶叶生产实际情况,2月初便向有关部门提出了“关于当前疫情防控下抓好全市春茶生产的建议”,并通过科技特派员向各自服务的茶企进行了推送。此外,他们在市科技局的指导下,组织市农科院、西南大学、市农技总站的专家编写了《新冠肺炎疫情下澳门英皇宫殿平台 5ad 市茶叶生产加工指南》。

  2月中旬开始复工后,澳门英皇宫殿平台市农科院茶叶研究所的栽培专家邓敏、加工专家钟应富就带领团队人员,陆续奔赴永川、荣昌、巴南等地的名优茶产区生产基地与加工车间,指导春茶生产。而针对万州区、秀山县、巫溪县、城口县、开州区等茶叶生产区遇到的技术难题,专家们则第一时间通过视频、微信等方式,送去了一套套科学的即时解决方案。

  茶园工人技术不到位——

  现场示范培训新手

  记者在澳门英皇宫殿平台云岭茶业科技有限责任公司的基地看到,该公司生产部经理胡翔忙得不可开交——他不仅要组织数十名新来的茶叶工人有序采摘茶叶,还要安排茶园里11个茶叶分散收购点进行科学防疫。

  “我们一个电话,专家们就上山来了,帮我们解决了防疫难题,抢回了一些春茶生产时间。”胡翔对记者说,为了解决茶园人员紧缺的难题,专家们帮他们组织来了劳动力;为了提高新来工人的采摘技术,专家们提出了“老带新”的培训建议;为了开展好茶园采摘的防疫工作,专家们想出了分行、分块、分片采摘及分点收购的办法……

  在永川乾丰实验茶场的千亩茶园里,针对春茶采摘新手上岗不熟练的问题,澳门英皇宫殿平台市农科院茶叶研究所专家钟应富将课堂设在了田间地头。“您看,采摘春茶要特别小心,不要用手指甲将茶叶掐断采,要用手指将茶叶提起来采。”钟应富向新来的几个工人示范采摘方法。

  而在该实验茶场的加工车间里,澳门英皇宫殿平台市农科院茶叶研究所副所长、茶叶加工创新团队负责人吴全研究员也在开展“老带新”的现场教学。从鲜叶摊放到鲜叶杀青到鲜叶摊晾,从揉捻、二青到理条,从干燥、精加工到包装入库,吴全按照永川秀芽的工艺流程,手把手地指导工人操 a57 髅恳坏兰庸すば颉

  “为了应对疫情影响,我们正攻克‘疫情防控下春茶及时采收与保值加工关键技术集成应用’项目。”吴全介绍,专家组力争在春季生产高峰期全面示范推广各项技术,将新冠肺炎疫情对茶产业的影响降到最低程度。

  茶产业人员短缺——

  倡议引进机器人作业

  据澳门英皇宫殿平台市农科院茶叶研究所的调查统计,目前,我市春茶生产主要有两大困难:一是茶园采茶人员短缺,二是加工人员技术不足。

  如何破题?专家们一致认为,为抢抓防疫期间的春茶采摘时间,倡导各茶企引进机器人作业。

  一方面,针对采茶人员短缺的问题,专家们建议,对没施追肥的茶园,应减施或不施肥,延缓茶芽萌发,错开疫情和采摘高峰期;对鲜叶达到名优茶采摘标准的茶园,尽量组织人工应采尽采;如没来得及下树的,等茶芽萌发到一芽二、三叶时,安排单人或双人采茶机进行机采。另一方面,为提高茶叶加工人员的技术水平,专家们则提出两点建议,一是茶企应集中组织人员参加制茶技术培训,并长期稳定3-5名技术工人;二是企业要调整茶叶产品结构、扩大优质茶的生产,做好茶叶的精加工。

  记者 汤艳娟

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